长阳，是巴人的发祥地;清江，是土家人的母亲河。在美丽的清江河畔，有一家依托巴土美食文化，利用清江鱼为原料的清江鱼食品深加工企业，那就是湖北老巴王生态农业发展有限公司。湖北老巴王生态农业发展有限公司是一家以清江水产资源为依托，集鲜活水产、速冻鱼制品、清江风味鱼系列产品加工、销售、研发于一体的现代农业综合开发企业，其前称为长阳山野食品开发有限责任公司，成立于2002年，2012年正式更名为湖北老巴王生态农业发展有限公司，公司位于湖北长阳经济开发区磨市工业园，总占地面积30亩，资产总额7200万元，建有清江风味鱼加工生产线一条，主要产品有清江风味鱼、鱼籽卷、酱香鱼、银鱼、香酥鱼、烤鱼、醉鱼、熏鱼等共计二十多个品种，其中“老巴王”牌清江风味鱼在第七届中国武汉农博会上被评为全国农产品著名品牌，被第九届中国国际农产品交易会评为金奖，清江烤鱼获第三届武汉农博会金奖，2011年，公司自主研发的清江鱼籽卷被认定为湖北省重大科技成果，其生产工艺技术处于国内领先水平，清江风味鱼被宜昌市旅游局授予最具地方特色产品等一系列荣誉称号。公司成立以来，不断加强产品质量建设和研发投入，成立了专门的研发部，引进了酶标仪、培养箱、振荡箱、水浴锅、涡旋混合仪、高效液相色谱仪、离子色谱仪、微生物3M判读仪、金属检测仪等研发设备，公司共获得国家授权专利13项，其中冷热风两用干燥烘房获得国家发明专利。成功开发的清江鱼籽卷新产品并获得实用新型专利，形成了成熟的淡水鱼籽深加工工艺技术，其产品不仅填补了国内产品空缺，而且其工艺技术被认定为湖北省重大科技成果，在国内处于领先水平，取得了自营出口权证，通过了HACCP质量管理体系认证，连续多年被评为市级重点龙头企业，扶贫开发先进单位，水产先进单位，宜昌市知名商标等荣誉称号。